Semanatul are loc in luna aprilie, pentru consum timpuriu, iar in vederea obtinerii radacinilor destinate pastrarii peste iarna, aceasta se efectueaza la sfarsitul lunii iunie. Se seamana cu masina, in randuri, la distanta de 30-40 cm intre randuri, sau in benzi de cate 3 randuri, la 20 cm si 45 cm intre benzi. Cantitatea de samanta necesare pentru un hectar este de 15-18 kg/hectar.

 

 

Adancimea de insamantat este de 2-3 cm. Semanatura se tavalugeste.

Lucrarile de ingrijire

In cursul perioadei de vegetatie, cultura se praseste – se face buchetatul si apoi raritul, la distanta de 10-15 cm intre plante. In zonele de campie cultura se iriga. Pe solurile sarace se face o fertilizare  suplimentara. Combaterea bolilor  (patarea frunzelor si fainarea) se realizeaza prin stropiri repetate. Combaterea daunatorilor  (molia sfeclei si ratisoara) se face prin prafuiri cu insecticide.

Recoltarea radacinilor pentru consumul din timpul verii incepe in luna iulie. Pentru pastrarea in timpul iernii, radacinile se recolteaza in octombrie, dupa primele brume, dar inainte de venirea inghetului.

Productia de radacini este de 15-30 tone/hectar.