Varza de Buzău este un soi românesc consacrat, ideal pentru gospodarii care caută o cultură sigură, rezistentă și cu producție ridicată. Plicul conține semințe atent selecționate, în greutate de 1 gram, suficient pentru o suprafață generoasă de grădină sau solar.
Acest soi este semitârziu, cu perioadă de vegetație de aproximativ 120-130 de zile, având căpățâni mari, compacte, ușor turtite, cu frunze subțiri și fine, ideale pentru murat sau consum proaspăt. Varza de Buzău este apreciată în special pentru gustul autentic și pentru faptul că se pretează excelent la fermentare, rămânând crocantă în butoi chiar și după luni întregi.
Se dezvoltă foarte bine în soluri fertile, bogate în humus, cu o bună reținere a apei. Este rezistentă la boli frecvente, precum fuzarioza, și poate fi cultivată cu succes atât în grădinile de la țară, cât și în exploatații semi-profesionale.
Mod de aplicare (practic):
Semănare în răsadniță la începutul primăverii. Transplantare la 5-6 săptămâni, la distanțe de 60 x 50 cm. Udare constantă și fertilizare moderată pe parcursul creșterii.
Avantaje:
- Soi românesc autentic
- Căpățâni mari, dense, ideale pentru murat
- Foarte productiv și rezistent la boli
- Gust excepțional, textură fragedă
- Adaptabilitate excelentă la clima României
Sfat SemPlus:
Pentru o varză de calitate, evită udatul excesiv spre finalul perioadei de vegetație – previi crăparea căpățânilor. Recoltează în zile uscate și păstreaz-o la răcoare.
Recomandări complementare:
- Plasă anti-insecte pentru protecție
- Îngrășământ organic pentru legume cu frunză
- Bande de identificare a rândurilor
- Foarfecă de recoltat și ladă de depozitare
---
Întrebări frecvente (FAQ):
1. Când se seamănă varza de Buzău?
Începând din martie în răsadniță; transplantarea se face după 5-6 săptămâni.
2. Este bună pentru murat?
Da, este unul dintre cele mai apreciate soiuri românești pentru varză murată.
3. Cât produce un plic?
Un gram de semințe este suficient pentru 150-200 de fire, în funcție de germinație.
4. Cât timp durează până la recoltă?
Aproximativ 120-130 de zile de la semănare.
5. Ce tip de sol preferă?
Sol fertil, reavăn, bine afânat, cu pH neutru.
- Soi tardiv cu perioada de vegetatie de 100-110 zile de la transplantare.
- Planta foarte viguroasa, formeaza capatani indesate, globuloase putin turtite, de culoare verde albastruie, frunzele fiind acoperite cu pruina.
- Greutatea capatanii este 3-4 kg si rezista bine la pastrare.