Cheag la plic pentru 200 litri de lapte gras, Ideal, Deavet

Cheagul la plic pentru lapte gras – IDEAL by Deavet este soluția perfectă pentru gospodarii care produc acasă brânză proaspătă sau telemea, folosind lapte natural, integral. Acest produs este formulat special pentru coagularea eficientă și rapidă a laptelui gras, obținut de la vaci, oi sau capre, asigurând o separare optimă a zerului și o brânză de calitate superioară, cu textură fermă și gust autentic.

Conținutul fiecărui plic este suficient pentru coagularea a 5 litri de lapte, fiind ideal pentru utilizarea în gospodării mici sau ferme familiale. Este un produs ușor de utilizat, ambalat igienic, cu rezultate constante. Cheagul este pe bază de enzime naturale, fără adaosuri artificiale, ceea ce îl face sigur pentru toți membrii familiei.

Produsul contribuie la valorificarea laptelui obținut în gospodărie și este o alegere excelentă pentru cei care doresc să prepare lactate în mod tradițional, dar cu control deplin asupra ingredientelor și calității.

---

Mod de aplicare:
1. Încălzește laptele proaspăt la 35-37°C.
2. Dizolvă conținutul unui plic într-o cantitate mică de apă călduță (50-100 ml).
3. Toarnă soluția în lapte și amestecă bine timp de 1-2 minute.
4. Lasă laptele să stea nemișcat 30-45 minute, până se formează coagulul.

5. Taie coagulul și începe scurgerea zerului pentru a obține brânza.

---

Avantaje:
- Coagulare eficientă și rapidă
- Fără conservanți sau aditivi chimici
- Dozaj optim pentru gospodării mici
- Ideal pentru lapte de vacă, oaie sau capră
- Asigură o brânză gustoasă, cu textură corectă

---

Sfat SemPlus:
Pentru rezultate excelente, folosește lapte integral, crud, proaspăt muls. Poți combina acest cheag cu tifon de brânză, strecurători sau forme din gama SemPlus pentru o producție curată și practică.

Descriere:
Cheagul este o enzima utilizata cu scopul coagularii laptelui pentru formarea branzeturilor.
Aceasta enzima este provenita din intestinele mamiferelor ierbivore.

Compozitie:
Sare, cheag

Mod de folosire:
Continutul unui plic se dizolva in 250 ml zer. Se folosesc 25 ml (2-3 linguri de solutie) pentru 10 l de lapte cald (35^oC).
A se agita solutia inainte de folosire.
Timp de coalgulare: 45 minute.

Precautii speciale:
Nu folositi detergent la spalarea vasului in care inchegati laptele.